Piedra Roble er en frisk, intens og frugtig rødvin, lavet på 85% Tempranillo, eller Tinto de Toro som de hedder i Toro,  og 15% Ganacha druer. Smagen er ung men rund og velafbalanceret. Vinen er lagret 4 mdr. på franske fade, og yderligere 2 mdr. på flasken, inden den frigives til salg.  

Piedra anbefaler at drikke den med tapas eller rødt kød.