Toro
Det spanske vindistrikt Toro ligger i den nordlige del af det centrale Spanien, og ligger tæt på Portugal.Duerofloden gennemløber distriktet, før den løber videre ind i Portugal, og skifter navn til Douro. Vin produktionene i Toro har gennemgået en dramatisk udvikling i løbet af de sidste knapt 30 år. Før år 2000 var der kun otte vinproducenter i området, men i løbet af en knap 10 årig periode blev antallet af producenter 10-doblet til over 50.
Med kun ca 3- 400 mm regn om året er klimaet i Toro ørkenagtigt og temperturen kan sagtens snige sig op på 40 grader, og ned på 10 grader om natten. Vinplanterne dyrkes i buske med op til 3 meters afstand imellem hver busk. Toro ligger i 600 til 700 meter over havoverfladen og kun pga af de kølige nætter, får de ellers solsvedne druer, aroma og friskhed.
