Af Christian Kirring26-09-2021
Jeg har lavet en lille uvidenskabelig test af Gløgg.
Kan det betale sig at bruge gode vine til Gløgg ? - skal man gå efter den billigste vin? - eller måske hellere en færdigblandet?
Hvis du har fået mod på at lave gløgg efter opskriften i Videoen, så har du den her:
1 fl rødvin
1 fl portvin
1 alm. pilsner
1 dl sukker
1 dl vand
150 g rosiner
150 g hakkede mandler
1 økologisk...
Læs mere26sep.
Af Christian Kirring26-09-2021
Har du lyst til en Italiensk klassiker? Her får du en opskrift på "Vitello Tonnato". Vitello Tonnato kan laves af forskellige kalve udskæringer. I videoen har jeg lavet det af kalve tyksteg, men klump, culotte eller mørbrad er ligeså godt. Det er nemt at få fat i kalvekød hos din lokale slagter eller supermarked.
Ingredienser til Vittello Tonnato:
Jeg brugte:
Kød:
800g kalvetyksteg
2...
Læs mere26sep.
Af Christian Kirring26-09-2021
Den her vin smager af noget jeg kender... men jeg kan ikke komme i tanke om hvad det e r." Har du prøvet at have en duft "lige på tungen", uden af kunne komme i tanke om hvad det er der dufter sådan. Et vin duftsæt vil hjælpe dig med at:
Udvikle din lugtesans
Lære dig et "vin sprog" - hvordan skal man kunne genkende en duft i en vin, hvis man ikke kender ordet for den.
Forøge din glæde ved at nyde...
Læs mere
druer.dk bruger cookies til forskellige funktioner på hjemmesiden. Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies. læs mere om brugen af cookies her
