AdegaMãe - Dory Tinto
På lager
Dory Tinto er en dejlig fyldig rødvin, med masser af frugt i både duft og smag. Både krydrede og lidt blomstret noter er i fin balance med frugtren. Ud over meget godt friskhed har vinen også behagelige tanniner (garvesyre)
Herhjemme vil jeg helt sikkert anbefale Dory Tinto til både et godt stykke kød, men også til f.eks. pasta med tomatsovs, hvor friskheden i vinen spiller godt samme med syren i tomat og evt. ost. I Portugal anbefaler de Dory Tinto til grillet saltet torsk, der er meget populært dernede.
Druer:
Dory Tinto er lavet på Touriga Nacional, Tinta Roriz, Merlot og Syrah druer. Tinta Roriz er den druer vi kender som Tempranillo i Spanien.