Anne Marie er en cava lavet på 40% xarel·lo-, 40% macabeu- og 20% parellada-druer.

Duften er skøn og fyldt at noter af ristet brød og moden frugt. De minimum 20 måneders lagring “sur lie” skjuler sig ikke i smagen. Smagen af ristet brød, nødder og tørret frugt blande sig med smagen af moden frugt.

Anne Marie er en knastør “Brut nature”, som vil sige at der ikke er tilsat sødme til flasken efter gæringen.