• Fosse Séche - ½ Flaske Èolithe

    Hvis du er til Cabernet franc så har du her et rigtigt godt eksemplar af slagsen. Den har nogle af de meget typiske "grønlige"/krydrede aromaer. Nogle tænker persille andre slåen eller grønne krydderurter. Vinen har også en markant mineralitet, og fine tanniner.

    NB! Dette er en ½ flaske - Èolithe fås også i almindelig størrelse.

    Druer:
    95% Cabernet franc. 5% Cabernet sauvignon







     




    73,00 kr.

    Fosse Séche - Eolithe ½ flaske

     

Château de Fosse-Sèche er meget speciel producent fra Saumur i Loire-distrektet.
Château de Fosse- Sèche ligger i Saumur området, og bliver da også produceret under Appelation Saumur Contrôlée, på trods af at det ikke er de mest typiske Saumur vine der produceres. Guillaume Keller der ejer Chateau de fosse sèche, meget berømt i Frankrig, for at eksperimentere med sine vine. Netop fordi Guillaume eksperimentere meget er der stor forskel på årgangene. Årgangene bliver lavet efter hvorden den pågældende årgang rent faktisk var, så en solrig årgang smager ikke som en solfattig.
Fosse-Sèche
 




 
 
    Google+     

© druer.dk Rugaardsvej 5 8680 Ry +45 77 34 35 13