• Fosse Séche - Arcane

    Arcane fra Chateau de fosse sèche er en super lækker hvidvin der rammer lige i hjertekulen. Den er lagret "sur lie", ved kun 9 grader, og det har givet en fin balance mellem lidt tannin fra drue skallen, syrlighed og fylde.  

    Den er lavet på 100% Chenin blanc druer

     

    Vinfakta:
    Land: Frankrig
    Område: Loiredalen
     BOB: Appellation Saumur Contrôlée
    Underområde: Saumur
    Type: Hvidvin
    Druesort: Chenin blanc
    Alkohol: 12,5 %
    Størrelse: 750 ml.
    Produktion: Økologisk,Biodynamisk



    210,00 kr.

    Fosse Séche - Arcane

     

Château de Fosse-Sèche er meget speciel producent fra Saumur i Loire-distrektet.
Château de Fosse- Sèche ligger i Saumur området, og bliver da også produceret under Appelation Saumur Contrôlée, på trods af at det ikke er de mest typiske Saumur vine der produceres. Guillaume Keller der ejer Chateau de fosse sèche, meget berømt i Frankrig, for at eksperimentere med sine vine. Netop fordi Guillaume eksperimentere meget er der stor forskel på årgangene. Årgangene bliver lavet efter hvorden den pågældende årgang rent faktisk var, så en solrig årgang smager ikke som en solfattig.
Fosse-Sèche
 




 
 
    Google+     

© druer.dk Rugaardsvej 5 8680 Ry +45 77 34 35 13